Pomodori in gelatina senza aceto
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Cucina
russo
Contenuto calorico
65,4 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
1 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
12 gr.
Se trovi inaccettabile l'uso dell'aceto nella conservazione casalinga, puoi mettere deliziosi pomodori in gelatina usando l'acido citrico come conservante. I pezzi si manterranno bene e non saranno eccessivamente acidi allo stesso tempo.
ingredienti
Processo di cottura
Tagliate i pomodorini in 4 pezzi, riempite con essi i vasetti. Quando la lattina è piena poco più della metà, aggiungere 1 cucchiaino. gelatina senza vetrino in ogni vasetto. Non è necessario pre-ammollare la gelatina. Metti altri 3 anelli di cipolla, aggiungi l'aglio. Quindi, riempi il contenitore con i pomodori fino alle spalle. Per la salamoia, versare l'acqua in una casseruola, mettere sul fuoco. Quando l'acqua diventa calda, aggiungere sale, zucchero, acido citrico. Mescolare fino a quando gli ingredienti non si saranno sciolti, lasciare sobbollire la marinata.
Buon appetito!