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Pomodori in gelatina al burro

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Cucina russo

Contenuto calorico 60,8 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 1,2 gr.

Grassi * 1,8 gr.

Carboidrati* 14,6 gr.

Contenuto

La cottura di un pomodoro in gelatina ha molte varianti. Può essere cotto nell'olio per un pasto ancora più soddisfacente e nutriente. Questi pomodori serviranno come delizioso spuntino sulla tua tavola.

ingredienti

Pomodori freschi 400 gr. Cipolla 1 PC. Olio vegetale 2 cucchiai Zucchero granulare 1,5 cucchiaini Sale 1 cucchiaino Gelatina alimentare 1 cucchiaio Condimento (facoltativo) gusto Pepe nero in grani 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Lavate bene i pomodori, tagliateli a metà. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

Versare la gelatina con un bicchiere d'acqua e lasciare gonfiare per 30 minuti.

Versare l'olio vegetale direttamente nei barattoli. Abbiamo anche messo i grani di pepe nero qui. Mescolare sale, zucchero e spezie tra loro, versare mezzo bicchiere d'acqua e far bollire, quindi cuocere per altri 3-4 minuti e scolare dal fuoco.

Mettere le verdure nei vasetti con olio e pepe nero. Mescolare la gelatina con la marinata e versarvi dentro i pomodori. Raffreddare e refrigerare. Dopo la completa solidificazione, si può provare lo spuntino. Buon appetito!