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Pomodori in ripieno gelatinoso

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Cucina russo

Contenuto calorico 65 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 1,2 gr.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 14,6 gr.

Contenuto

Deliziosi pomodori in un ripieno gelatinoso possono essere preparati rapidamente e facilmente. Si può fare a meno della sterilizzazione. Questo antipasto può essere servito con un contorno e piatti caldi.

ingredienti

Pomodori freschi 800 gr. Cipolla 1 PC. Gelatina alimentare 1 cucchiaio Sale 1,5 cucchiai Zucchero granulare 2 cucchiai Acqua 800 ml Aceto da tavola 9% 2 cucchiai Condimento (facoltativo) gusto verdi gusto

Processo di cottura

Laviamo i pomodori, eliminiamo le code e tagliamo a fette. Tagliare la cipolla a semianelli.

Versare la gelatina con un bicchiere d'acqua e lasciare gonfiare per 20 minuti.

Prepariamo la marinata. Unire aceto, sale, zucchero e spezie, cuocere sul fuoco per 3 minuti. Aggiungere la gelatina presente e continuare a cuocere per altri 2 minuti a fuoco basso.

Metti i pomodori, le cipolle e le erbe aromatiche in un barattolo a piacere.

Riempi i prodotti con marinata gelatinosa. Fate raffreddare e poi mettete in frigorifero. Dopo la completa solidificazione, i pomodori in un ripieno gelatinoso sono pronti. Può essere servito al tavolo. Buon appetito!