Pomodori in gelatina senza gelatina in ammollo
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Cucina
russo
Contenuto calorico
53,5 kcal
porzioni
4b. 750 gr. porta.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
1 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
12 gr.
Se non hai mai provato i pomodori in gelatina, questo è il momento di provarlo. I pomodori in gelatina senza gelatina in ammollo sono facili da preparare e buonissimi. Un profumato antipasto d'inverno è perfetto come aggiunta ai secondi piatti e vi regalerà un piacere indimenticabile.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare e sterilizzare accuratamente i vasetti nel microonde o nel forno. Versare acqua bollente sugli ombrelli e sulle erbe aromatiche. Sciacquare bene i pomodori sotto l'acqua fredda, asciugarli, punzecchiarli con uno stuzzicadenti attorno al picciolo. Metti ombrelli di aneto, foglie di ciliegio e foglie di rafano, peperoncino e chiodi di garofano sul fondo dei barattoli sterili.
Versare un litro di acqua potabile in una casseruola dal fondo pesante. Aggiungere lo zucchero semolato e il sale. Metti la casseruola a fuoco medio. Portare a bollore e cuocere solo per un minuto, bagnare con l'aceto, portare di nuovo a bollore, quindi togliere dal fuoco. Versare la marinata preparata sui vasetti.
Buon appetito!