Pomodori in gelatina con gelatina secca
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Cucina
russo
Contenuto calorico
77 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
1,2 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
14,6 gr.
Se vuoi cucinare i pomodori in gelatina per l'inverno, ma non vuoi perdere tempo con la gelatina in ammollo, allora questa ricetta fa per te. Consiglio vivamente di cuocere i pomodori in gelatina con gelatina secca. L'antipasto è aromatico e aromatico.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare e sterilizzare i vasetti con qualsiasi metodo. Sciacquare i pomodori sotto l'acqua fredda, asciugarli, tagliarli a fette, eliminando i gambi. Metti i semi di aneto e i piselli sul fondo dei barattoli sterili. Sbucciare le cipolle e tagliarle ad anelli. Riempite i vasetti con pomodori e cipolle, alternandoli. Versare la gelatina al centro.
Versare la marinata preparata sui vasetti. Ponete i vasetti con gli antipasti di pomodoro in una casseruola coperta da un canovaccio, coprite con i coperchi, dopo averli precedentemente cosparsi di acqua bollente. Versare acqua tiepida sui ganci dei vasetti, portare a bollore e sterilizzare per 15-20 minuti a fuoco basso.
Rimuovere delicatamente i vasetti caldi con gli antipasti di pomodoro dalla padella e avvitare bene i coperchi. Capovolgere i vasetti, avvolgerli in una coperta calda e lasciarli in questa forma fino a quando non si saranno raffreddati completamente per circa un giorno. Quindi capovolgi e sposta i barattoli in un luogo fresco e buio per la conservazione. Io ho usato pomodori rossi e gialli.
Buon appetito!