Pomodori sott'aceto, leccati le dita

Questo miracolo: l'opzione di raccogliere i pomodori usando la gelatina ti permetterà di servire uno spuntino meraviglioso dai pomodori dolci con un sapore di cipolla in inverno.

I pomodori rossi maturi con cipolle piccanti saranno consumati in vaso dopo vaso in inverno, poiché sono molto gustosi, soprattutto se cucinati dalle varietà Plum o Ladies Fingers. In questo caso, la salamoia può essere utilizzata nella preparazione del sottaceto. La sterilizzazione delle lattine in questa versione non è richiesta, il che semplifica il processo di approvvigionamento.

Di solito gli ultimi pomodori iniziano ad annerirsi e scompaiono. Per conservare questo ortaggio gustoso e salutare per l'inverno, puoi preparare un delizioso antipasto in salamoia con cipolle.

Non tutti ricordano i tempi in cui questo spazio vuoto era sugli scaffali. Ma chi l'ha provato difficilmente può dimenticare il suo gusto speciale piccante. Prova a cucinare i pomodori verdi in modo così semplice e non richiedono ingredienti speciali e crea il tuo nuovo capolavoro.

Una versione così semplice di una raccolta profumata senza sterilizzazione consente di ottenere pomodori gustosi e sorprendenti con un leggero aroma di aglio. Affinché i pomodori verdi diventino gustosi, c'è abbastanza sale, zucchero e spezie.

Ti offriamo un'opzione facile e veloce per raccogliere pomodori in stile coreano per l'inverno. Affinché il processo di raccolta avvenga il più rapidamente possibile, non taglieremo verdure, aglio e peperoncino, ma semplicemente li metteremo sul fondo del barattolo. Man mano che i pomodori vengono infusi e marinati, saranno saturati con il gusto e l'aroma di aglio, peperoncino ed erbe aromatiche, e avremo un ottimo antipasto freddo.

I pomodori sott'aceto in confezione sono un ottimo antipasto freddo che può essere servito su una tavola festiva e di tutti i giorni con piatti di carne e pesce. Se hai intenzione di raccogliere ospiti per un barbecue, marina i pomodori durante la notte e il giorno dopo devi solo metterli su un piatto e servire. La preparazione stessa richiederà solo 15-20 minuti, il resto del tempo sarà necessario per marinare. I pomodori sono moderatamente salati e piccanti, con un sorprendente aroma di erbe e aglio.

I pomodori vengono posti in barattoli, sopra l'aglio tritato. Le verdure vengono versate con aceto e una marinata calda di acqua, sale, zucchero. Le lattine vengono arrotolate, agitate un po' e il tutto viene lasciato raffreddare completamente. Si scopre un antipasto molto gustoso e bello.

I pomodori vengono tagliati a metà e farciti con erbe, pepe e ripieno di aglio. Tutto è disposto in barattoli e versato con una marinata di acqua, sale, zucchero e aceto. Le verdure vengono chiuse ermeticamente con i coperchi e lasciate raffreddare completamente. Risulta essere un piatto delizioso e saporito.

Una volta, le lattine da 2 litri erano una rarità, ma ora sono per ogni scelta ed è conveniente fare i preparativi per l'inverno per una piccola famiglia al loro interno. In un tale barattolo, puoi mettere fino a 1 kg di pomodori in peso o circa 13 frutti medi. Se i pomodori sono grandi, più di 7 pezzi non entrano in un barattolo da 2 litri. Cuciniamo i pomodori con acido citrico invece dell'aceto e risultano gustosi, densi, senza uno specifico retrogusto di aceto e la marinata sarà leggera. Mariniamo senza sterilizzazione e utilizzando il metodo di riempimento 3 volte.