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Paste quaresimali con patate

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 259.9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 6,2 gr.
Grassi * 20,4 g
Carboidrati* 42,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Paste quaresimali con patate
Contenuto

Deliziosi pasticci rossi possono essere cucinati a digiuno. Usa purè di patate al posto del ripieno di carne. A tuo gusto, puoi aggiungere cipolle fritte o le tue verdure preferite alle patate.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a spicchi e cuocere finché sono tenere.
fare un passo 2 su 6
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il sale, un bicchiere di acqua calda e l'olio d'oliva. Impastare l'olio elastico. Coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciar riposare per 20-30 minuti.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e friggere in olio vegetale.
fare un passo 4 su 6
Preparare purè di patate con patate bollite, aggiungere erbe tritate e sale a piacere.
fare un passo 5 su 6
Stendere l'impasto in uno strato sottile, ritagliare delle torte rotonde, mettere un po' di ripieno su di esse e fare dei pasticci.
fare un passo 6 su 6
Friggere i pasticci in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura.

Buon appetito!

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