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Muffin magro di carote e mele

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 168,1 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 2,7 gr.

Grassi * 3,9 gr.

Carboidrati* 45,1 gr.

Contenuto

Quando sentiamo l'espressione "cibo magro", di solito immaginiamo immediatamente qualcosa di più insapore possibile. Ma con la ricetta giusta, anche il cibo magro può brillare di tutti i sapori. In questa ricetta vi mostreremo come realizzare un muffin magro ma poroso, morbido e delizioso.

ingredienti

Carota 2 pz. Mele 0,5 pezzi Zucchero granulare 1 cucchiaio. Farina di frumento 1,5 cucchiai. Olio vegetale 3 cucchiai Sale gusto vanillina gusto Lievito in polvere 0,5 pacchetto

Processo di cottura

Strofinare le carote su una grattugia fine.

La mela, a sua volta, viene strofinata su una grattugia grossa.

Mescolare la mela con la carota, aggiungere l'olio vegetale.

Aggiungere al composto lo zucchero, il sale e la vanillina. Amalgamare bene il tutto. Lasciamo il composto per circa cinque minuti in modo che le carote inizino a spremere.

Dopo aver mescolato la farina con il lievito, aggiungeteli all'impasto. Mescolare accuratamente.

Ungete lo stampo con il burro e stendeteci sopra l'impasto. Allo stesso tempo, è importante lasciare un posto sopra in modo che il cupcake abbia un posto dove salire.

Mettiamo la torta in forno preriscaldato a 180 gradi e inforniamo per circa mezz'ora. Determinare la prontezza della torta usando uno spiedino di legno.