Cupcake magro al cioccolato e banana

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 198,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grassi * 6,9 gr.
Carboidrati* 53,1 gr.
Cupcake magro al cioccolato e banana

Se ami i prodotti da forno al cioccolato e sei a digiuno, ti consigliamo di provare questo muffin. Lavorare l'impasto sulla base di banana schiacciata, acqua e cacao. Inoltre, il gusto del cacao "copre" quasi completamente il sapore della banana. La crosta della torta risulta essere umida, sciolta - prima di servire, assicurati di lasciare raffreddare i prodotti da forno per stabilizzarsi. Puoi cuocere un cupcake grande o disporre l'impasto in cupcake separati.

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
È molto comodo impastare tale impasto direttamente nella ciotola del frullatore. Versare una quantità misurata di farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero semolato, l'olio di cocco, il cacao in polvere, la soda. Mescolare gli ingredienti secchi.
fare un passo 2 su 6
Sbucciate le banane, spezzettatele e mandatele nella ciotola con gli ingredienti secchi.
fare un passo 3 su 6
Versare la quantità specificata di acqua e succo di limone. Accendiamo il frullatore e otteniamo un impasto liscio e omogeneo. Se impastate l'impasto a mano, preparate separatamente un composto secco e frullate separatamente le banane con acqua e succo di limone. Quindi versare la massa di banana liquida nella miscela secca e mescolare bene. L'impasto dei muffin è pronto.
fare un passo 4 su 6
Preriscaldare il forno ad una temperatura di 170 gradi. Ungete una teglia (una grande o per muffin porzionati) con una piccola quantità di olio vegetale inodore. Se gli stampi sono in silicone, non è necessaria la lubrificazione.
fare un passo 5 su 6
Distribuiamo l'impasto al cioccolato e banana in forme preparate. I cupcake si alzano durante la cottura, quindi non riempire più di due terzi degli stampini. Mettere i muffin nel forno al livello medio e cuocere per quindici-venti minuti. La prontezza può essere verificata con uno spiedino di legno: se esce dalla torta asciutta, interrompere la cottura.
fare un passo 6 su 6
Tiriamo fuori i muffin finiti dal forno, li rimuoviamo dagli stampi. Lascia raffreddare completamente. Spolverare la superficie con zucchero a velo setacciato e servire.
Buon appetito!

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