Cupcake di mele magre
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
212,5 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
7,3 gr.
Grassi *
11,4 gr.
Carboidrati*
40,7 g
Muffin alle mele delicato che richiede un minimo di ingredienti. Farina, semola, zucchero, lievito, cannella e, appunto, mele: come puoi vedere, la ricetta è magra. Per rendere più versatile il sapore della mela, suggeriamo di aggiungere semi di papavero, noci e miele agli ingredienti base specificati. Si consiglia di scegliere mele dense, con polpa soda e succosa.
ingredienti
Processo di cottura
Metti alcuni cucchiai della miscela secca risultante nella forma preparata. Appiattirlo in uno strato piatto e adagiarvi sopra qualche cucchiaio di massa di mele. Ci allineiamo. Innaffia le mele con una piccola quantità di miele liquido. Se il miele è solido, preriscaldalo nel microonde. Quindi mettete di nuovo uno strato di impasto di farina e copritelo con le mele grattugiate. Quindi, alterniamo gli strati e formiamo un cupcake. Lo strato finale dovrebbe essere sotto forma di una miscela secca e non troppo spessa, altrimenti la crosta al forno potrebbe risultare ruvida.
Mettere la tortiera in forno a un livello medio e cuocere per quarantacinque-cinquanta minuti. Alla fine della cottura, la torta dovrebbe essere visibilmente dorata in superficie. Togliamo la torta dal forno, la raffreddiamo direttamente nello stampo. Quando sarà ben calda, ricoprite la superficie della torta con uno strato sottile di confettura di albicocche.
Buon appetito!