Confettura di albicocche con gelatina

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Cucina russo
Contenuto calorico 528,7 kcal
porzioni 1,2 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 88,1 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 73,1 gr.
Confettura di albicocche con gelatina

Una gustosa e ricca confettura di albicocche è facile da preparare in casa e da conservare per l'inverno, se lo si desidera. Questa deliziosa marmellata dolce si sposa bene con frittelle, frittelle e qualsiasi altro cibo. La marmellata densa di albicocche vi ricorderà le giornate estive con il suo profumo e il colore brillante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Preparate le albicocche per la marmellata. Per fare questo, seleziona le albicocche intere, non accartocciate, magari troppo mature.
fare un passo 2 su 5
Eliminate i semi, dividete a metà i frutti stessi e abbassateli in una casseruola. Aggiungere un bicchiere d'acqua e far bollire le albicocche per quindici minuti dopo l'ebollizione.
fare un passo 3 su 5
Quando le albicocche saranno morbide, scolare l'acqua e lasciar raffreddare leggermente. Dopodiché, dovrai continuare a fare la marmellata.
fare un passo 4 su 5
Macinare le albicocche in purea usando un frullatore, aggiungere lo zucchero semolato con la gelatina alla purea di albicocche e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
fare un passo 5 su 5
Riportare il contenitore sul fuoco e continuare a cuocere la marmellata fino a quando non si addensa, quindi distribuire la marmellata su barattoli sterili e arrotolare per l'inverno.

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