Marmellata di more per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
223,2 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
1,4 gr.
Grassi *
0,5 g.
Carboidrati*
53,5 g
Le more sono una bacca molto gustosa e salutare che attira l'attenzione con il loro aspetto insolito. Le bacche da giardino sono più grandi e più succose, nonostante ciò, è meglio prendere piccole bacche di bosco per la marmellata.
ingredienti
Processo di cottura
Pulire le bacche bollite calde attraverso un setaccio. Metti a fuoco la massa risultante, cuoci a fuoco basso, aggiungendo costantemente lo zucchero. Lo sciroppo di frutti di bosco dovrebbe essere ridotto di circa un quarto. Per evitare che la marmellata risulti troppo densa, aggiungete la salsa di mele a fine cottura.
Buon appetito!