Marmellata di prugne e mele
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Cucina
russo
Contenuto calorico
328 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
160 minuti
Proteine *
1,1 gr.
Grassi *
0,7 g
Carboidrati*
79,9 gr.
Non so perché, ma ho sempre associato la marmellata alle mele, fino a quando non ho assaggiato una volta la marmellata di prugne e mele. Ti consiglio di usare anche questa meravigliosa ricetta. Per la marmellata, devi scegliere varietà morbide e dolci di mele e varietà carnose di prugne.
ingredienti
Processo di cottura
Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato. Metti la pentola a fuoco basso. Portare a bollore e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa un'ora e mezza. Durante questo tempo, la marmellata si sarà ammorbidita e addensata. Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli nel microonde o nel forno. Le banche devono essere completamente asciutte.
Usando un mestolo, versare delicatamente la marmellata su barattoli sterili. Chiudi i vasetti di marmellata di prugne e mele caldi con i coperchi, dopo averli cosparsi di acqua bollente, e capovolgili. Lasciare così com'è fino a completo raffreddamento, coperto con una coperta calda o un asciugamano. Quindi capovolgere i barattoli e trasferirli in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Divertiti!