Marmellata di prugne gialle per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
276,9 kcal
porzioni
1,3 litri
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
0,3 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
69,5 g
La confettura di prugne di ciliegio giallo solare brillante solo per il suo aspetto solleva gli spiriti e fa venire voglia di assaggiarla. Gusto rinfrescante con acidità, consistenza morbida e densa, composizione naturale: cosa si può volere di più da una preparazione fatta in casa di un dessert?
ingredienti
Processo di cottura
Laviamo la prugna, scartiamo i frutti avariati, rimuoviamo i gambi. Metti la prugna ciliegia preparata in una casseruola e versaci dentro dell'acqua in una quantità tale da coprire i frutti. Lo mettiamo sul fuoco. Chiudete con un coperchio e portate a bollore. Cuociamo a vapore la prugna ciliegia a fuoco basso per cinque o sette minuti.
Lavare barattoli e coperchi, sterilizzare. Versare la marmellata calda finita in barattoli sterili. Stringiamo i coperchi, lasciamo raffreddare completamente. Rimuoviamo la marmellata per la conservazione in cantina o in frigorifero. Dopo il raffreddamento e il raffreddamento, la marmellata diventa più densa.
Buon appetito!