Confettura di prugne gialle
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
445 kcal
porzioni
0,8 litri.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
1,4 gr.
Grassi *
0,6 g
Carboidrati*
110 g
La prugna gialla è carnosa e molto dolce. Da esso si ottiene una marmellata, di notevole consistenza. Preparo spesso la marmellata di prugne gialle per il suo ulteriore utilizzo nelle torte. Il ripieno aromatico dona ai prodotti da forno un gusto eccellente.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere la purea di prugne in una casseruola profonda con un fondo spesso. In un piccolo contenitore, unire il contenuto del sacchetto con la gelatina e qualche cucchiaio di zucchero semolato, mescolare e versare in un pentolino. Mettere sul fuoco basso e portare a bollore, aggiungere gradualmente il restante zucchero semolato, mescolando continuamente.
Stringere i vasetti caldi di marmellata di prugne gialle con i coperchi, dopo aver versato sopra dell'acqua bollente. Lasciare raffreddare completamente, coperti con una coperta calda o un asciugamano. Quindi sposta la marmellata in un luogo fresco e buio per la conservazione. Dopo il completo raffreddamento, la marmellata si addenserà bene e potrete usarla per fare delle torte fatte in casa.
Divertiti!