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Confettura di prugne ciliegie snocciolate per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 276,9 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 69,5 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura di prugne ciliegie snocciolate per l'inverno
Contenuto

Per cucinare la confettura di prugne rosse, togliere prima i semi dal frutto. Mescolare la polpa preparata con lo zucchero e far bollire fino a che non si addensa. La ricetta è semplice e collaudata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Prepariamo la prugna: laviamo i frutti con acqua corrente, togliamo i gambi. Tagliamo ogni frutto e rimuoviamo l'osso. Metti la prugna ciliegia sbucciata preparata in una ciotola per cucinare la marmellata.
fare un passo 2 su 5
Lo riempiamo di zucchero semolato, mescoliamo e lasciamo per un'ora o due, in modo che il succo risalti.
fare un passo 3 su 5
Mettiamo sul fuoco e portiamo a ebollizione. Cuocete la marmellata per circa un'ora, ricordandovi di mescolare in modo che non ci sia il rischio che si bruci. La prugna ciliegia deve ridursi completamente e formare una massa eterogenea.
fare un passo 4 su 5
Lavare e sterilizzare vasetti e coperchi. Imballiamo la marmellata calda finita in barattoli sterili.
fare un passo 5 su 5
Stringiamo i coperchi, lasciamo raffreddare completamente. Rimuoviamo l'inceppamento per conservarlo in un luogo buio e fresco.
Buon appetito!

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