
Confettura di fragole con acido citrico
Ecco una ricetta per una vera delizia estiva: la marmellata di fragole. Aggiungendo acido citrico alla marmellata, acquisisce una leggera acidità unita ad un sapore dolce. Questo gusto è molto armonioso per la marmellata di fragole. Una marmellata di fragole densa, ricca e aromatica sarà preparata anche da una casalinga alle prime armi.