PP achma da lavash con formaggio e ricotta

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 180,6 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 12,4 gr.
Grassi * 9,1 gr.
Carboidrati* 14,5 g
PP achma da lavash con formaggio e ricotta

Per coloro che aderiscono alla PP, viene offerta una deliziosa ricetta di achma per colazione o cena. Prepariamo l'achma con formaggio magro, ricotta al 5% e yogurt naturale. Tale achma non è in alcun modo inferiore a quello tradizionale nel suo gusto. Cottura al forno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Accendere il forno a 180°C. Stendete le sfoglie di pane pita sul tavolo e tagliatele a pezzi un po' più lunghi per tutta la lunghezza della vostra teglia.
fare un passo 2 su 8
Rompi un uovo in una ciotola a parte, versaci sopra lo yogurt e mescola bene con una frusta.
fare un passo 3 su 8
In un'altra ciotola, grattugiare un pezzo di formaggio su una grattugia grossa, trasferire la ricotta, aggiungere sale ed erbe secche secondo i propri gusti e mescolare con una forchetta.
fare un passo 4 su 8
Ungete una teglia con olio vegetale e metteteci il primo foglio di pane pita, raccogliendolo un po' con una fisarmonica. Spalmare generosamente sulla foglia con il composto di uova e yogurt cotto.
fare un passo 5 su 8
Stendete un po' del ripieno su una sfoglia, distribuendolo uniformemente sulla superficie. Adagiare il successivo foglio di pane pita sopra il ripieno e spennellarlo anche con lo yogurt. Mettere tutte le sfoglie e tutto il ripieno nello stampo allo stesso modo.
fare un passo 6 su 8
Spennellare l'ultimo foglio superiore con lo yogurt rimasto.
fare un passo 7 su 8
Cuocere l'achma in forno preriscaldato per 30 minuti. Tagliare l'achma al forno in porzioni e servire caldo.
fare un passo 8 su 8
Il tuo piatto semplice e gustoso può essere mangiato.

Buon appetito!

 

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