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Pancake in PP senza farina

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Cucina russo

Contenuto calorico 202,1 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 5,2 gr.

Grassi * 8 gr.

Carboidrati* 45,9 gr.

Contenuto

Ti piacciono le frittelle deliziose, ma molta farina non fa per niente bene alla tua salute? Prova i pancake senza farina. E in modo che i pancake non si sfaldino, aggiungi un po 'più di uova e un po' di amido. Questi pancake sono molto densi e si sposano bene con marmellata e miele.

ingredienti

Latte di mucca 500 ml Uovo 3 pz. Olio vegetale 3 pz. Zucchero granulare 3 cucchiai Fecola di patate 6 cucchiai Sale 1 pizzico

Processo di cottura

Rompete le uova e sbattetele con lo zucchero e un pizzico di sale.

Scaldate leggermente il latte in modo che sia a temperatura ambiente e aggiungetelo al composto di uova.

Introduciamo gradualmente l'amido. Mescolata.

Ungere la padella con olio e versare 1 mestolo di impasto. Lo stendiamo su tutta la teglia. Friggere per qualche minuto (2-3 saranno sufficienti), girare e friggere dall'altro lato.