casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Pancake in PP sull'acqua

Pancake in PP sull'acqua

2141

Cucina russo

Contenuto calorico 334 kcal

porzioni 3 porto.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 10,3 g

Grassi * 1,1 gr.

Carboidrati* 68,9 g

Contenuto

Oggi condivideremo con voi una ricetta per i pancake a basso contenuto calorico. La ricetta tornerà utile, tra l'altro, alla vigilia di Maslenitsa. A causa dell'assenza di zucchero e burro nella ricetta, contengono solo 117 calorie per 100 grammi, ovvero la metà rispetto ai normali pancake. E a causa della mancanza di ingredienti animali nella ricetta, i nostri pancake sono perfetti durante il digiuno!

ingredienti

Farina di frumento 2 cucchiai. Acqua minerale 2 - 2,5 cucchiai. Sale marino 1 pizzico Bicarbonato di sodio sulla punta di un coltello

Processo di cottura

Setacciare la farina di frumento in una ciotola, aggiungere sale e soda, mescolare. Aggiungere gradualmente l'acqua minerale alla miscela secca e mescolare bene con una frusta in modo che non ci siano grumi. Abbiamo ottenuto un impasto omogeneo senza grumi. Poiché non ci sono uova nella ricetta, i pancake sono un po' pallidi. Puoi aggiungere un po 'di curcuma all'impasto per aggiungere colore.

Impostare la padella antiaderente per preriscaldare a fuoco medio. Versare 2-3 cucchiai di impasto in una padella calda e girare la padella finché l'impasto non copre l'intera superficie.

Quando il pancake è fritto e inizia a rimanere indietro rispetto ai bordi della padella, giralo e friggi dall'altro lato per circa un minuto.

Metti i pancake finiti in una pila su un piatto grande, in modo che rimangano caldi più a lungo. I pancake possono essere serviti con marmellata, miele, banana o il tuo condimento preferito. Buon appetito!