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➠ Frittelle di PP con cagliata

Frittelle di PP con cagliata

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Cucina russo

Contenuto calorico 176,9 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 7,4 gr.

Grassi * 7,8 g

Carboidrati* 27,4 gr.

Contenuto

I pancake con la ricotta sono un piatto universale. Può essere aggiunto sia ai menu di tutti i giorni che a quelli delle vacanze. Inoltre, tali pancake sono molto leggeri, teneri e allo stesso tempo soddisfacenti. E per la loro preparazione, avrai bisogno di prodotti che possono essere trovati nel frigorifero di ogni casalinga.

ingredienti

Uovo 5 pezzi. Zucchero granulare 4 cucchiai Farina di frumento 170 g Latte di mucca 500 ml Fiocchi di latte 300 gr. Olio vegetale 4 cucchiai Burro 100 grammi Panna acida 3 cucchiaini Sale gusto

Processo di cottura

Guidare le uova di gallina in una ciotola profonda, mescolarle accuratamente fino a che liscio.

Aggiungere la vanillina, lo zucchero, il sale al composto di uova, senza smettere di mescolare.

Introduciamo il latte nella massa totale. In alternativa si possono utilizzare 350 ml al posto di mezzo litro di latte. latte e 150 ml. acqua.

Il prossimo passo è aggiungere la farina alla massa totale. Mescolare tutto accuratamente.

Mandiamo l'impasto in frigorifero per almeno un'ora.

Trascorso il tempo specificato, tiriamo fuori l'impasto, mescoliamo e versiamo nella padella con olio vegetale, distribuendo uniformemente una piccola quantità di pasta sulla sua superficie.