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Cupcake PP nel microonde

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Cucina russo

Contenuto calorico 192,1 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 9,6 gr.

Grassi * 4,4 gr.

Carboidrati* 33,2 g

Contenuto

Quando vuoi goderti i prodotti da forno, ma una dieta rigorosa non lo consente, c'è un'ottima via d'uscita: puoi fare un cupcake! La ricetta non prevede l'uso dello zucchero, ma se lo si desidera si può aggiungere all'impasto un dolcificante a piacere, oppure versare sulla torta finita, ad esempio con il miele. Tale cupcake è perfetto non solo come dessert per il tè, ma anche come opzione per una colazione veloce per il caffè mattutino. Iniziamo!

ingredienti

Uovo 1 PC. Fiocchi di latte 2 cucchiai Farina di riso bianco 1 cucchiaio Farina di mais 1 cucchiaio Polvere di cacao 2 cucchiaini Lievito in polvere 1 cucchiaino

Processo di cottura

Rompere l'uovo in una ciotola, aggiungere la ricotta morbida e mescolare il tutto con una frusta. Non è necessario montare: durante la cottura nel microonde, la torta continuerà a lievitare.

Versare entrambi i tipi di farina nelle uova con la ricotta, dopo averle prima setacciate. Mescolate con una frusta in modo che non rimangano grumi.

Versare il cacao in polvere, il lievito nell'impasto e mescolare anche con una frusta fino a renderlo completamente omogeneo. A questo punto, se lo desideri, puoi aggiungere del dolcificante.

Stendiamo l'impasto negli stampini. È molto comodo utilizzare stampi in silicone per cupcake in pp, poiché non hanno bisogno di essere oliati. Mettiamo le forme nel forno a microonde alla massima potenza per due minuti e mezzo. Se stai usando un piatto grande, il tempo di cottura sarà più lungo - circa quattro minuti. È importante non sovraesporre i prodotti da forno, poiché ciò li renderebbe troppo asciutti.