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Torta in PP in un multicooker

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Cucina russo

Contenuto calorico 237,5 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 85 minuti

Proteine * 10,9 g

Grassi * 9,4 gr.

Carboidrati* 34,4 g

Contenuto

Torta dietetica, per chi vuole essere in forma, la cuciniamo in una pentola a cottura lenta. Al posto della farina di frumento, aggiungi la farina d'avena, mescola con la ricotta e metti un minimo di zucchero e compensa la dolcezza con una banana. I preferiti delle vacanze possono anche essere salutari e con poche calorie.

ingredienti

Processo di cottura

Versare la farina d'avena in una ciotola, aggiungere acqua calda, mescolare e lasciare gonfiare.

In un contenitore separato, rompere la banana sbucciata a pezzi e schiacciarla con la ricotta con una forchetta.

Unire l'uovo con lo zucchero a velo e sbattere fino a che liscio.

Filtrare la farina d'avena attraverso un colino e trasferirla nel composto di uova. Invia la cagliata lì e mescola.

Aggiungere la cannella, i semi di sesamo, i semi di lino, il lievito e le proteine e mescolare ancora bene.

Aggiungere all'impasto la crusca e i semi di papavero.

Se l'impasto è denso, aggiungi la farina di mais.

Gettare nell'impasto frutta candita colorata e frutta secca.

Ungete un multicooker con il burro e versate l'impasto nella ciotola. Imposta la modalità "Cottura" per 40-60 minuti. Controllate la cottura infilzando la torta con uno stuzzicadenti. Se rimane asciutto la torta è pronta, in caso contrario continuate la cottura.

Lasciar raffreddare la torta in una ciotola, quindi estrarla con una pirofila e trasferirla su un piatto. Per la glassa, sbattere le proteine con il sale fino a ottenere una schiuma densa, aggiungere il miele, il succo di limone e mescolare a bassa velocità. Ricoprire la torta con la glassa proteica e cospargere con semi di papavero e cocco.

Buon appetito!