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Cotolette di pollo in PP in padella

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 222,1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 18,4 g

Grassi * 19,7 g

Carboidrati* 2,5 gr.

Contenuto

Le cotolette di pollo deliziose e salutari sono molto semplici e facili da cucinare in padella. La cosa principale è acquistare prodotti di qualità e non dimenticare l'amido di mais! Un piatto incredibilmente tenero e delizioso!

ingredienti

Uovo 1 PC. Filetto di pollo 600 gr. Panna acida 3 cucchiai Amido di mais 3 cucchiai Formaggio 100 grammi aneto 0,5 pacchi Pepe nero macinato gusto Sale gusto Olio vegetale 2 cucchiai

Processo di cottura

Laviamo il filetto di pollo e lo lasciamo asciugare. Quindi macinare il filetto con un tritacarne o un frullatore.

Strofinare il formaggio su una grattugia grossa. E il mio aneto e finemente sbriciolato.

Aggiungere al filetto l'uovo, la panna acida, il formaggio, l'amido, l'aneto, il sale e il pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Mettiamo la massa per mezz'ora al freddo.

Quindi estraiamo e formiamo le cotolette. Scaldiamo una padella unta con olio vegetale e mettiamo le cotolette su di esse. Friggere finché sono teneri per 15-20 minuti.

Buon appetito!