Gnocchi pigri alle ciliegie in PP

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Cucina ucraino
Contenuto calorico 219,5 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 9,7 g
Grassi * 4,4 gr.
Carboidrati* 34,3 g
Gnocchi pigri alle ciliegie in PP

Quando siamo a dieta, non abbiamo l'opportunità di gustare nulla di dolce. Questa ricetta sarà una salvezza per tutti coloro che stanno perdendo peso. Un piatto del genere può deliziarti con il suo gusto e mantenere il tuo peso precedente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Prima di cucinare, vale la pena preparare tutti gli ingredienti di cui abbiamo bisogno. Metti tutta la ricotta in una ciotola profonda e impastala con una forchetta. Rompete le uova di gallina nella ricotta e mescolate bene il composto risultante.
fare un passo 2 su 7
Per la versione dietetica degli gnocchi non può essere utilizzata la farina di frumento. Pertanto, dovrebbe essere sostituito con il riso. Setacciare la farina con un setaccio. Solo dopo iniziamo ad aggiungerlo gradualmente alla cagliata. Amalgamare bene l'impasto con un cucchiaio. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di zucchero o zucchero a velo all'impasto.
fare un passo 3 su 7
Laviamo bene le ciliegie e le mettiamo su carta assorbente. Assorbono l'umidità in eccesso. Rimuoviamo i semi dalle bacche con uno spillo o un dispositivo speciale. Trasferiamo le bacche su un piatto.
fare un passo 4 su 7
Non puoi lasciare fermentare l'impasto, ma inizia subito a cucinare. Versare un po' di pasta di cagliata. Forma un piccolo cerchio fuori di esso. Metti le tazze finite su una tavola di legno da cospargere di farina.
fare un passo 5 su 7
Metti 1-2 ciliegie al centro di ogni cerchio. Formare un gnocco dall'impasto tenendo insieme i bordi. Fate attenzione che il succo di ciliegia non entri sui bordi dell'impasto. Per questo motivo, lo gnocco potrebbe cadere a pezzi. Disponete gli gnocchi su una tavola di legno.
fare un passo 6 su 7
Ci sono due modi per cucinare gli gnocchi: al vapore o semplicemente bolliti. Riempi una pentola d'acqua e spostala sul fornello. Quando l'acqua bolle, aggiungete un po' di sale e mescolate. È necessario distribuire gli gnocchi in porzioni. Puoi anche mettere gnocchi extra nel congelatore fino alla prossima volta che cucini. Quando l'acqua bolle di nuovo, abbassa la fiamma e fai sobbollire per 5 minuti.
fare un passo 7 su 7
Servite gli gnocchi caldi. Metti la panna acida sul tavolo con loro. Un tale piatto viene preparato nel modo più semplice e veloce possibile. Tuttavia, di conseguenza, ti piace il gusto delicato delle bacche e dell'impasto. Prova a diversificare il tuo menu dietetico e prepara un piatto del genere.

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