PP torta di mirtilli

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 216 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 3,8 g
Carboidrati* 42,4 g
PP torta di mirtilli

Ecco una ricetta per la torta di mirtilli PP. Per la preparazione del dolce utilizzeremo la farina di riso al posto della farina di frumento; non ci sarà una goccia d'olio nella torta. Lo zucchero presente nella ricetta può essere tranquillamente sostituito con qualsiasi dolcificante. Ciò non influirà sulla struttura della torta finita.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Rompi le uova di gallina in un contenitore profondo. Versare lo zucchero in loro. Se lo si desidera, lo zucchero può essere sostituito con qualsiasi dolcificante. Sbattere con un mixer fino a renderle spumose.
fare un passo 2 su 5
Setacciare la farina di riso nel composto di uova e zucchero. Durante la setacciatura, la farina si arricchisce di ossigeno, che successivamente rende i prodotti da forno più soffici. Inoltre, durante la setacciatura, ci liberiamo di detriti e grumi. Amalgamare il tutto con un mixer.
fare un passo 3 su 5
Spegnete il bicarbonato con l'aceto e versatelo nell'impasto. Mescolare bene.
fare un passo 4 su 5
Per la torta ai mirtilli in PP, puoi usare frutti di bosco freschi o congelati. Se stai usando i mirtilli congelati, lasciali scongelare in anticipo e scola il succo risultante. Se usi frutti di bosco freschi, assicurati di ordinarli, rimuovendo tutti i detriti, quindi sciacquali e asciugali mettendoli in uno scolapasta o adagiandoli su un tovagliolo di carta. Coprire il fondo della teglia con pergamena e versarvi l'impasto risultante. Metti le bacche sopra. Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
fare un passo 5 su 5
Sfornate la torta finita, fatela raffreddare leggermente a temperatura ambiente (circa 10 minuti) e poi toglietela dalla teglia. Se lo desideri, puoi decorare la torta con zucchero a velo prima di servire, ma questo non è affatto necessario, perché abbiamo una torta in PP!
Buon appetito!

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