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➠ Pilaf in PP con pollo in una pentola a cottura lenta

Pilaf in PP con pollo in una pentola a cottura lenta

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 105,6 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 6,4 gr.

Grassi * 5,2 gr.

Carboidrati* 24,1 gr.

Pilaf in PP con pollo in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Secondo la ricetta classica, il pilaf è un piatto delizioso e allo stesso tempo ipercalorico, ma in un multicooker puoi cucinare pilaf in PP non meno delizioso. Cuciniamo pilaf di carne magra (filetto di pollo) e usiamo un po 'di olio vegetale e il riso normale può, se possibile, essere sostituito con riso integrale.

ingredienti

Processo di cottura

Lavate bene il filetto di pollo con acqua fredda, asciugatelo con carta assorbente e tagliatelo a pezzetti. Ungete la ciotola del multicooker con olio vegetale, metteteci i pezzi di filetto e attivate il programma "Cottura" per 20 minuti.

Quindi puliamo e laviamo le cipolle e le carote. Tritare la cipolla a cubetti, tagliare le carote a striscioline sottili. Spostiamo le verdure tritate nel pollo e friggiamo, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura.

Il riso selezionato per pilaf viene lavato 5-8 volte con acqua fredda. Quindi stenderlo in uno strato uniforme sopra il pollo fritto e le verdure.

Sbucciare gli spicchi d'aglio e disporli in modo uniforme in uno strato di riso. Cospargere il piatto a proprio piacimento con sale e spezie pilaf.

Facciamo bollire in anticipo l'acqua per il pilaf. Quindi versare acqua calda lungo il lato della ciotola al pilaf. Chiudiamo il coperchio del multicooker e accendiamo il programma "Pilaf" per il tempo predefinito. Di solito sono 30 minuti.

Dopo il segnale sulla fine del programma, lasciamo il pilaf per insistere per 10-15 minuti. Quindi apriamo il coperchio, mescoliamo delicatamente il pilaf con una spatola e rimuoviamo il campione.