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➠ Pilaf
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➠ Pilaf corretto in un calderone sul fuoco

Pilaf corretto in un calderone sul fuoco

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 134 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 7,1 gr.

Grassi * 10,2 g

Carboidrati* 24,1 gr.

Pilaf corretto in un calderone sul fuoco

Contenuto

È abbastanza semplice cucinare il pilaf friabile in un calderone, l'importante è osservare correttamente le proporzioni! Un tale piatto diventerà una decorazione di una festa e sarà ricordato dagli ospiti per molto tempo. Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

Laviamo la carne, togliamo con un coltello la pellicola bianca e la tagliamo a cubetti di media grandezza

Puliamo le carote, laviamo e tagliamo a strisce sottili.

Ora sbucciate la cipolla e tagliatela a semianelli.

Versare l'olio vegetale nel calderone e metterlo sul fuoco per scaldarlo. Distribuiamo i pezzi di carne e li friggiamo su tutti i lati per 10 minuti.

Aggiungere le cipolle e le carote, mescolare e continuare a friggere per altri 10 minuti.

Riempire il riso lavato e aggiungere l'acqua. Salare e condire il piatto con pepe nero, peperoncino e cumino. Metti una testa d'aglio al centro. Copriamo il calderone con un coperchio e facciamo sobbollire per 30-35 minuti. dopo l'ebollizione, fino a cottura del riso.

Buon appetito!