Confettura trasparente di mele piccole con la coda intera

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Cucina russo
Contenuto calorico 518,7 kcal
porzioni 1,25 litri.
Tempo di cottura 4 minuti
Proteine ​​* gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 130 g
Confettura trasparente di mele piccole con la coda intera

Le mele Paradise Jelly sono il miglior dessert naturale a cui puoi pensare. La marmellata pronta è molto comoda da mangiare - afferrando la coda conservata di frutti ambrati interi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Prepariamo gli ingredienti: i frutti vanno presi solo interi, senza alcun segno di decomposizione e non battuti. Oltre alle mele, abbiamo bisogno di zucchero e acido citrico.
fare un passo 2 su 9
È meglio prendere i Ranetki della stessa dimensione, in modo che vengano preparati nello stesso modo nel tempo.
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Dopo aver smistato tutti i frutti, sciacquateli bene e bucherellateli alla base con uno stuzzicadenti o uno spiedino.
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Quindi preparate lo sciroppo: in un recipiente di dimensioni adeguate, mescolate zucchero semolato e acqua, portate a bollore a fuoco lento.
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Aggiungi un pizzico di acido citrico alla miscela in fiamme, apparirà la schiuma.
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Versare delicatamente le mele nello sciroppo semilavorato e cuocere a fuoco basso per circa 12-15 minuti. Puoi versare delicatamente lo sciroppo sopra, ma in nessun caso mescolare, poiché i frutti si trasformeranno in porridge. Spegnete e lasciate raffreddare completamente.
fare un passo 7 su 9
Ripetiamo la procedura tre volte, ogni volta assicurati di raffreddare le mele a temperatura ambiente.
fare un passo 8 su 9
Versare la marmellata finita in barattoli sterilizzati e arrotolare. Quindi, capovolgi le lattine, copri con un asciugamano e parti per un giorno. Quindi lo mettiamo in un luogo buio per riporlo o usarlo.
fare un passo 9 su 9
La nostra marmellata è pronta. Buon appetito!

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