Confettura di mele trasparente con fette di cinque minuti

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Cucina russo
Contenuto calorico 289,9 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 71,4 gr.
Confettura di mele trasparente con fette di cinque minuti

La marmellata secondo questa ricetta risulta essere inimmaginabilmente simile nel gusto e nell'aroma alla frutta fresca. La cottura non richiede molto tempo, ma gli spazi vuoti risultanti vengono conservati in cantina per un massimo di cinque anni.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per conservare le fette intere, è meglio utilizzare le mele dure. "Antonovka" e "Autunno a strisce" sono perfetti.
fare un passo 2 su 5
Prepariamo lo sciroppo: mescoliamo l'acqua con lo zucchero e portiamo a bollore a fuoco basso e spegniamo subito. Contemporaneamente tagliate le mele a fettine sottili, di circa 0,3 cm ciascuna ed eliminate il torsolo insieme a tutti i semi. La pelle può anche essere rimossa se lo si desidera.
fare un passo 3 su 5
Quindi, versare le mele nello sciroppo risultante e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, non più di 5 minuti.
fare un passo 4 su 5
Metti la marmellata finita in barattoli sterili, chiudi i coperchi e lascia raffreddare sotto un asciugamano.
fare un passo 5 su 5
Dopo il raffreddamento, rimuoviamo gli spazi vuoti in un luogo buio e fresco. Buon appetito!

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