Farinata di frumento con latte e acqua

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Cucina russo
Contenuto calorico 87,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 3,6 gr.
Grassi * 2,6 gr.
Carboidrati* 12 gr.
Farinata di frumento con latte e acqua

È con grande piacere che voglio condividere la mia ricetta preferita per un porridge di grano incredibilmente gustoso cotto nel latte e acqua. La consistenza del porridge è piuttosto delicata. Un'ottima opzione per una ricca colazione sana. Cook e la tua famiglia non rimarranno indifferenti!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa dosate la quantità di cereale di frumento indicata nella ricetta. Uso sempre una bilancia da cucina per questo scopo. Sciacquare accuratamente le semole di grano pesate in acqua corrente più volte per rendere l'acqua limpida.
fare un passo 2 su 5
Metti i cereali lavati in una casseruola. Quindi misurare la quantità necessaria di acqua potabile e versarla in una casseruola, aggiungere un po' di sale. Mettere a fuoco basso e portare a bollore. Cuocere per 10 minuti.
fare un passo 3 su 5
Quindi versare la quantità necessaria di latte precedentemente riscaldato a caldo. Portare di nuovo a ebollizione. Quindi ridurre il fuoco al minimo e cuocere il porridge di grano per altri 15 minuti.
fare un passo 4 su 5
Quando il liquido sarà praticamente assorbito, la polenta sarà pronta. Aggiungere la quantità necessaria di burro al porridge finito. Mescolare e togliere dal fuoco. Coprire e lasciare riposare per 10 minuti.
fare un passo 5 su 5
Mettere la farinata di grano cotto nel latte e nell'acqua nei piatti porzionati.

Buon appetito!

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