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Farinata di frumento con latte in una casseruola sul fuoco

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Cucina russo
Contenuto calorico 118 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 3,6 gr.
Grassi * 2,6 gr.
Carboidrati* 22,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Farinata di frumento con latte in una casseruola sul fuoco
Contenuto

Oggi vi propongo di usare una ricetta meravigliosa e cucinare un porridge di grano insolitamente appetitoso, aromatico e gustoso nel latte. L'intero processo di cottura avverrà in una casseruola sul fuoco. Il porridge preparato in questo modo risulta tenero e cremoso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa dosate la quantità di cereale di frumento indicata nella ricetta e sciacquatela abbondantemente con acqua corrente più volte in modo che l'acqua diventi limpida.
fare un passo 2 su 5
Togliete in anticipo il latte dal frigorifero e lasciatelo scaldare a temperatura ambiente. Questa volta ho usato il latte di capra. Puoi anche usare la mucca. Non importa.
fare un passo 3 su 5
Metti i cereali lavati in una casseruola. Quindi versare la quantità necessaria di latte in una casseruola, aggiungere un po' di sale e zucchero semolato a piacere. Mettere a fuoco basso e portare a bollore. Quindi ridurre il fuoco al minimo e cuocere il porridge di grano per altri 20-25 minuti.
fare un passo 4 su 5
Quando il latte sarà praticamente assorbito, la polenta sarà pronta. A questo punto aggiungete la quantità necessaria di burro. Mescolare e togliere dal fuoco.
fare un passo 5 su 5
Disporre la polenta aromatica di grano cotto nel latte nei piatti porzionati.

Buon appetito!

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