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Bolla di pasta croccante per pasticcini in acqua bollente con uovo

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 253 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grassi * 14,2 g
Carboidrati* 45,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Bolla di pasta croccante per pasticcini in acqua bollente con uovo
Contenuto

I Cheburek hanno molti fan. Con il loro guscio sottile e la forma interessante, i pasticci si differenziano dai pasticci di carne. E i pasticcini fatti in casa fatti con l'impasto dell'acqua bollente sono croccanti e frizzanti, non peggiori di quelli acquistati.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il sale, versare l'olio vegetale e rompere un uovo. Mescolare questi ingredienti insieme.
fare un passo 2 su 6
Quindi versare acqua bollente nella massa di farina e mescolare rapidamente.
fare un passo 3 su 6
Quindi, continua a impastare l'impasto con le mani, impasta fino a quando non inizia a staccarsi facilmente dalle mani.
fare un passo 4 su 6
Dividere l'impasto in più parti, formare delle palline.
fare un passo 5 su 6
Stendete le palline con il mattarello in tortini sottili, mettete il ripieno e oscurate i pasticcini.
fare un passo 6 su 6
Chiudete bene i bordi e passateci sopra con una forchetta in modo che non si sfaldino durante la frittura.

Buon appetito!

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