Charlotte lussureggiante con mirtilli al forno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
129,4 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
4,3 gr.
Grassi *
10 gr.
Carboidrati*
21,5 g
Se hai bisogno di cuocere velocemente un dessert per il tè, prepara la charlotte con i mirtilli invece delle tradizionali mele. I mirtilli, come una bacca gustosa e salutare, aggiungeranno un sapore speciale al tuo dessert. Per rendere rigogliosa la charlotte, impastare l'impasto in una miscela di kefir con panna acida, lievito e olio vegetale. I mirtilli possono essere presi sia freschi che congelati. Cuociamo il mirtillo Charlotte nel forno, anche se è possibile anche in una pentola a cottura lenta.
ingredienti
Processo di cottura
Scaldare un po' il kefir per tenerlo caldo e versarlo in una ciotola. Aggiungere anche la quantità di olio vegetale indicata nella ricetta, panna acida e un pizzico di sale. Mescolare la farina setacciata su un setaccio con un cucchiaio con un lievito. Quindi aggiungere questa miscela secca in porzioni alla base liquida e utilizzare anche una frusta per impastare l'impasto fino a ottenere una consistenza omogenea, come una panna acida densa, in modo che possa andare meno farina.
Cottura felice e deliziosa!