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Impasto per pizza soffice senza lievito

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 255,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grassi * 11 gr.
Carboidrati* 53,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Impasto per pizza soffice senza lievito
Contenuto

Il vantaggio principale dell'impasto senza lievito è che non è necessario insistere. Quasi subito dopo la preparazione, è pronto per l'uso. Anche questa ricetta per fare l'impasto della pizza appartiene alla categoria dei senza lievito. Nonostante questo, l'impasto finito risulterà soffice e morbido grazie alla combinazione degli ingredienti e al loro corretto rapporto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Invia l'uovo di gallina in un contenitore profondo, sbattilo leggermente con una frusta. Rabboccare il composto di uova con sale, zucchero e bicarbonato di sodio, se necessario.
fare un passo 2 su 7
Kefir dovrebbe essere leggermente riscaldato (fino a caldo). Versare il kefir in un contenitore funzionante.
fare un passo 3 su 7
Dopo aver mescolato, la soda inizierà a spegnersi con l'acido ottenuto dal kefir. Pertanto, la schiuma apparirà sulla superficie della base liquida.
fare un passo 4 su 7
Aggiungere l'olio vegetale alla miscela risultante, mescolare.
fare un passo 5 su 7
Quindi aggiungere la farina di grano setacciata al resto degli ingredienti.
fare un passo 6 su 7
Impastare l'impasto con le mani fino a che liscio.
fare un passo 7 su 7
La soffice pasta per pizza senza lievito è pronta! Con l'impasto preparato secondo questa ricetta, qualsiasi pizza risulterà sostanziosa e molto gustosa!

Buon appetito!

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