Pancake lussureggianti su kefir con mele
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
173,5 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
6,3 gr.
Grassi *
7 gr.
Carboidrati*
25,2 g
Affinché i pancake su kefir con le mele risultino molto gustosi, è necessario conoscere alcune delle caratteristiche della loro preparazione. Conserva tutti i prodotti per questi pancake per qualche tempo alla normale temperatura di casa. Setacciare la farina 2-3 volte. Impastare bene l'impasto, altrimenti i pancake non saranno soffici. L'impasto viene impastato una volta e non può più essere disturbato. Tali frittelle vengono fritte in una grande quantità di olio.
ingredienti
Processo di cottura
Setacciare più volte la farina su un setaccio in modo che si arricchisca di ossigeno. Versalo sul kefir e impasta l'impasto fino a renderlo liscio. Se l'impasto è sottile (dipende dalla qualità della farina e dal contenuto di grasso del kefir), aggiungi un po 'più di farina, altrimenti i pancake non saranno soffici.
Versare abbastanza olio vegetale in una padella, scaldarlo e versare l'impasto nel burro con un cucchiaio. Friggere i pancake fino a doratura su entrambi i lati. Quando si frigge, aggiungere l'olio nella padella. Trasferisci i pancake finiti in un bel piatto e servi. Tali frittelle su kefir con mela sono molto gustose di per sé e non sono necessari additivi per loro.
Buon appetito!