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Pancake lussureggianti su latte cotto fermentato senza lievito

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Cucina europeo
Contenuto calorico 175,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grassi * 8,8 g
Carboidrati* 38,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pancake lussureggianti su latte cotto fermentato senza lievito
Contenuto

I pancake possono essere cucinati su latte cotto fermentato senza usare lievito. Il piatto risulta essere incredibilmente rigoglioso e molto delicato nel gusto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Rompi l'uovo in un piatto fondo grande, aggiungi sale e zucchero. Batti la massa.
fare un passo 2 su 4
Versare il latte cotto fermentato nell'uovo sbattuto, aggiungere la farina con il lievito. Impastare delicatamente e continuamente l'impasto in frittelle per rompere tutti i grumi e ottenere la massa più omogenea.
fare un passo 3 su 4
Scaldiamo una padella con il burro. Distribuiamo 1-2 cucchiai di impasto per ogni pancake. Friggere fino a quando non arrossisce a fuoco medio su ciascun lato.
fare un passo 4 su 4
Distribuiamo i soffici pancake sui piatti da portata. Guarnire con frutti di bosco freschi e menta. Buon appetito!

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