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Pancake lussureggianti su latte cotto fermentato con lievito

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Cucina russo
Contenuto calorico 200,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grassi * 8,8 g
Carboidrati* 41,7 g
* per 100gr. Prodotto
Pancake lussureggianti su latte cotto fermentato con lievito
Contenuto

I pancake cotti su latte cotto fermentato hanno un gusto delicato speciale. L'aggiunta di lievito li renderà soffici e soffici. Prepara un pasto per una deliziosa e gradita colazione in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Versare il latte cotto fermentato a temperatura ambiente in un piatto fondo.
fare un passo 2 su 14
Aggiungere un cucchiaio di zucchero e lievito leggermente schiacciato al latticino.
fare un passo 3 su 14
Sbattere gli ingredienti con una forchetta o una frusta.
fare un passo 4 su 14
Per prima cosa versare mezzo bicchiere di farina, mescolare, coprire con un asciugamano e lasciare agire per 15 minuti.
fare un passo 5 su 14
Sbattere a parte l'uovo con il sale e lo zucchero rimasto.
fare un passo 6 su 14
Quando il lievito viene fuori, togli lo strofinaccio e mescola il composto.
fare un passo 7 su 14
Aggiungere l'uovo al composto di lievito.
fare un passo 8 su 14
Sbatti fino a che liscio.
fare un passo 9 su 14
Setacciare il restante bicchiere di farina. Questo renderà i pancake futuri più soffici.
fare un passo 10 su 14
Versare la farina e impastare nell'impasto.
fare un passo 11 su 14
Coprire il composto con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per 20 minuti.
fare un passo 12 su 14
Dopo un po ', l'impasto aumenterà leggermente, il che indicherà la sua prontezza.
fare un passo 13 su 14
Scaldiamo la padella, versiamoci sopra l'olio e distribuiamo le frittelle con un cucchiaio. Friggerli fino a farli arrossire su ogni lato.
fare un passo 14 su 14
Metti i pancake finiti su un piatto, decora con bacche o erbe se lo desideri. Fatto, puoi servire!

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