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Pancake lussureggianti su latte cotto fermentato con soda

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Cucina russo

Contenuto calorico 200,7 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 8,3 gr.

Grassi * 8,8 g

Carboidrati* 41,7 g

Pancake lussureggianti su latte cotto fermentato con soda

Contenuto

I pancake lussureggianti sono fatti grazie a un impasto arioso e sciolto. La soda renderà questo processo ancora più semplice. Un piatto facile da preparare può essere servito a colazione o semplicemente per il tè.

ingredienti

Ryazhenka 2 cucchiai. Uovo 1 PC. Farina di frumento 1 cucchiaio. Bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini Zucchero granulare 3 cucchiai Sale 1 pizzico Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Rompete l'uovo e mescolatelo con sale e zucchero.

Aggiungere il latte cotto fermentato alla miscela di uova e zucchero. È importante che il cibo non sia freddo, quindi toglilo dal frigorifero per 30-60 minuti prima della cottura.

Setacciare la farina e aggiungere il bicarbonato. Sbattere con cura con una frusta fino a che liscio. Lasciare fermentare l'impasto a temperatura ambiente per 5-10 minuti.