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Frittelle di siero di latte lussureggianti senza lievito

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Cucina russo
Contenuto calorico 191.7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 41,5 g
* per 100gr. Prodotto
Frittelle di siero di latte lussureggianti senza lievito
Contenuto

I pancake soffici senza lievito possono essere preparati con qualsiasi prodotto a base di latte fermentato. Voglio condividere una meravigliosa ricetta per soffici pancake al siero di latte senza lievito, che possono essere abbondanti e gustosi per nutrire i propri cari. Cucina e delizia la tua amata famiglia con questi delicati pancake.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per i soffici pancake al siero di latte senza lievito. Rimuovere il siero di latte e l'uovo di gallina dal frigorifero e scaldare a temperatura ambiente.
fare un passo 2 su 8
Scaldare leggermente il siero a bagnomaria o nel forno a microonde. Versare in un contenitore profondo in cui impastare l'impasto. Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e bicarbonato di sodio. Mescolare bene. Regola tu stesso la quantità di zucchero semolato.
fare un passo 3 su 8
Aggiungere la quantità necessaria di olio vegetale e rompere un uovo di gallina a temperatura ambiente e mescolare accuratamente con una frusta.
fare un passo 4 su 8
Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento attraverso un setaccio fine in più passaggi. Mescolare bene l'impasto fino a ottenere una consistenza omogenea e i grumi completamente sciolti usando una frusta.
fare un passo 5 su 8
Scaldare una padella profonda con un fondo spesso a fuoco alto. Versare una piccola quantità di olio vegetale. Riduci il calore a medio. Aiutandosi con un cucchiaio, stendere delicatamente l'impasto a poca distanza l'uno dall'altro, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie della teglia.
fare un passo 6 su 8
Non appena i bordi dei pancake sono dorati e l'impasto si è afferrato sopra, usando una spatola di silicone o di legno, gira i pancake dall'altro lato e friggi fino a doratura.
fare un passo 7 su 8
Mettere i pancake caldi e soffici su un piatto da portata o un piatto e servire in porzioni.
fare un passo 8 su 8
Servi soffici pancake al siero di latte senza lievito con tè caldo o caffè aromatico, aggiungi la tua salsa preferita o il ripieno se lo desideri. Come riempitivo, puoi usare marmellata, marmellata, marmellata, confettura, panna acida, salsa di panna o sciroppo.

Goditi il ​​tuo tè!

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