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Cupcake lussureggiante con maionese

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Cucina europeo

Contenuto calorico 216,1 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 65 minuti

Proteine * 9,4 gr.

Grassi * 11,9 gr.

Carboidrati* 31,3 gr.

Contenuto

Questa ricetta per muffin è perfetta quando devi preparare velocemente qualcosa per il tè. Il cupcake può essere fatto come uno grande o piccolo. L'impasto morbido e delicato all'interno e croccante all'esterno è semplicemente qualcosa di incredibile.

ingredienti

Uovo 3 pz. Maionese 1 cucchiaio. Zucchero granulare 1 cucchiaio. Farina di frumento 2 cucchiai. Lievito in polvere 2 cucchiaini Polvere di cacao 2 cucchiai

Processo di cottura

Prepara il cibo di cui hai bisogno.

Rimuovi le uova dal frigorifero. Rompeteli in una ciotola asciutta e pulita e aggiungete un bicchiere di zucchero semolato. Montare sul mixer alla massima velocità per circa cinque minuti.

Riducendo gradualmente la velocità dell'impastatrice, aggiungete la maionese e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Mescolare bene tutti gli ingredienti secchi in un contenitore separato.

Continuando a sbattere il composto di uova e maionese a bassa velocità, aggiungere qualche cucchiaio di ingredienti secchi. L'impasto avrà la consistenza di una spessa panna acida. Se lo desideri, puoi aggiungere noci tritate, cioccolato, frutta secca o cacao a tale impasto, ma in questo caso avrai bisogno di qualche cucchiaio in meno di farina.

Preparare una teglia per muffin. Prendete lo stampo più in profondità, l'impasto lievita bene. Se lo stampo è in silicone, non è necessario lubrificarlo. Se la forma è di vetro o metallo, ungere con olio. Mettere lo stampo in forno preriscaldato per 25-30 minuti a 180 gradi. Controllate che la torta sia pronta con uno stecchino di legno.