Purea di pere senza zucchero per l'inverno
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
47 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
0,4 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
10,3 g
La purea di pere senza zucchero conserva bene l'aroma e il gusto naturali, contiene pochissime calorie ed è facile e veloce da preparare. Sarà un dolce meraviglioso per coloro che aderiscono ai principi del mangiar sano. Prepariamo purè di patate con sterilizzazione.
ingredienti
Processo di cottura
Lavate bene le pere con acqua tiepida. Quindi tagliarli a metà e rimuovere i baccelli e le basi dei gambi. Tagliate la frutta a pezzetti, trasferitela in una marmellata e aggiungete la quantità d'acqua necessaria. Mettere la casseruola con le pere sul fuoco e farle cuocere entro 20 minuti dall'inizio del bollore.
Trasferite quindi nella stessa casseruola la purea di pere cotta e, a fuoco basso, senza coprire la padella con un coperchio, fate bollire la purea fino alla consistenza che vi occorre. Dividere la purea calda in barattoli puliti e sterilizzare in un'altra pentola capiente per 15 minuti. Il tempo di sterilizzazione dipende dal volume dei tuoi vasetti. Quindi arrotolare i vasetti, capovolgerli sui coperchi e coprire con una coperta calda per un giorno.
Preparazioni felici e gustose!