Purea di pere e mele senza sterilizzazione per l'inverno
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
47 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
95 minuti
Proteine *
0,4 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
10,1 gr.
Oggi voglio condividere una ricetta per una purea sana e naturale di pere e mele senza sterilizzazione per l'inverno. La purea di frutta preparata in questo modo conserva una quantità abbastanza grande di vitamine e minerali. Poiché la purea non contiene zucchero, un tale trattamento può essere incluso nella dieta dei bambini.
ingredienti
Processo di cottura
Portare a ebollizione la massa di frutta, quindi ridurre il fuoco. Aggiungere l'acido citrico, mescolare accuratamente. Bollire la salsa di mele per 7-10 minuti. Lavare i vasetti in acqua tiepida con bicarbonato di sodio e sterilizzare a microonde. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in una casseruola separata.
Mettere la purea di pera e mela calda in barattoli sterili e avvitare con coperchi sterili. Quindi capovolgili e avvolgili in una coperta calda o in un asciugamano. Lasciare in questa forma fino a quando non si raffredda completamente per un giorno, quindi spostare le lattine in un luogo buio e fresco, in una cantina o in un armadio.
Buon appetito!