Purea di pere e mele per bambini per l'inverno
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
47 kcal
porzioni
2,5 litri.
Tempo di cottura
110 minuti
Proteine *
0,4 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
10,1 gr.
Propongo di preparare una deliziosa purea vitaminica di pere e mele per i bambini per l'inverno. La purea di frutta non contiene affatto zucchero semolato, e quindi è un alimento complementare utile insostituibile per i bambini piccoli.
ingredienti
Processo di cottura
Selezionare mele e pere succose e mature, lavarle bene e asciugarle con un canovaccio, sbucciarle con un pelapatate. Tagliare la frutta sbucciata a fettine sottili, eliminando il torsolo con i semi. Quindi metteteli in una casseruola dal fondo pesante e versatevi dell'acqua potabile, mettete sul fuoco e portate a bollore, coprite, abbassate la fiamma e fate cuocere la frutta per circa un'ora, mescolando di tanto in tanto.
Raffreddare un po 'la frutta cotta, quindi macinare fino a che liscio e liscio usando un frullatore a immersione direttamente nella casseruola. Metti di nuovo la massa di frutta tritata a fuoco basso. Portate a bollore e fate sobbollire la purea di frutta per circa 3-5 minuti. Lavate bene i vasetti e sterilizzateli in modo conveniente. Versare acqua bollente sui coperchi.
Metti delicatamente la purea di pere e mele calda in barattoli sterili per non scottarti. Stringere i vasetti caldi di purea di frutta con coperchi sterili. Quindi capovolgili delicatamente e avvolgili in una coperta calda o in un asciugamano di spugna. Lasciare in questa posizione fino a completo raffreddamento per circa un giorno.
Goditi un trattamento incredibilmente gustoso e salutare!