Purea di pere in una pentola a cottura lenta per l'inverno
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
165.7 kcal
porzioni
0,6 litri.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,1 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
46 gr.
La pera è un frutto meraviglioso da cui puoi preparare un gran numero di prelibatezze per l'inverno. Voglio condividere una delle mie ricette di purea di pere preferite per l'inverno. Per cucinare, hai bisogno di un multicooker. La consistenza della purea è leggera e tenera.
ingredienti
Processo di cottura
Metti le pere preparate nella ciotola del multicooker. Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato, vanillina e acido citrico. Regola la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto e alla naturale dolcezza delle pere. Mescolare bene la frutta per sciogliere completamente i cristalli di zucchero semolato.
Chiudere il coperchio del multicooker, impostare il programma "Stufato" sul pannello del dispositivo, il tempo di cottura è di 15 minuti. Fare clic sul pulsante "Avvia". Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio e mescolare bene. Ripeti questa procedura altre 2 volte. Lavate bene i vasetti e sterilizzateli. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire.
Mettere la purea di pere in barattoli sterili e avvitare con coperchi sterili. Capovolgere i vasetti di purea di frutta e avvolgerli in un canovaccio. Lasciare così com'è fino a quando non si raffredda completamente, quindi spostare in un luogo buio e fresco. La purea può essere utilizzata come dessert a sé stante o come ripieno per prodotti da forno fatti in casa.
Buon appetito!
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Commenti (1) 1
Olga
08-07-2020 18:11
Grazie per la ricetta! Proverò sicuramente a fare la purea di pere. C'è un multicooker di Redmond a casa.
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