Purea di mele e zucca per l'inverno

0
283
Cucina Mondo
Contenuto calorico 156 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 38,1 gr.
Purea di mele e zucca per l'inverno

Utile raccolta di mele e zucche per l'inverno. La purea contiene una piccola quantità di zucchero, è facilmente digeribile, servirà come spuntino leggero, dessert e anche un'ottima aggiunta ai prodotti da forno fatti in casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo le mele, le asciugiamo, tagliamo la buccia e rimuoviamo la capsula del seme. Tagliare la polpa di mela a pezzetti.
fare un passo 2 su 6
Laviamo anche la zucca, la asciugiamo, ne tagliamo la buccia. Tagliare la polpa a pezzi di dimensioni simili a mele.
fare un passo 3 su 6
Mettere la zucca e le mele in un recipiente di cottura. Versare l'acqua, aggiungere lo zucchero e la cannella, mettere sul fuoco. Riscaldare a ebollizione, quindi abbassare la temperatura del fornello e far sobbollire le materie prime mescolando per venti-venticinque minuti fino a renderle morbide. Aggiungere il succo di limone cinque minuti prima della cottura.
fare un passo 4 su 6
Perforare le mele ammorbidite con la zucca con un frullatore ad immersione fino a che liscio.
fare un passo 5 su 6
Disponiamo la purea finita in barattoli puliti, asciutti e sterilizzati.
fare un passo 6 su 6
Giriamo la purea con coperchi sterili asciutti e puliti. Lascia raffreddare la purea, quindi mettila in un luogo fresco e asciutto per la conservazione.
Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *