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Zucchine in umido senza patate

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Cucina francese

Contenuto calorico 39,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 0,9 gr.

Grassi * 4,6 gr.

Carboidrati* 6,1 gr.

Contenuto

Ecco una ricetta per uno stufato di zucchine molto facile da preparare. È sufficiente preparare tutte le verdure e stufarle. Lo stufato di zucchine è un piatto leggero ma sostanzioso, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. Uno stufato simile può essere preparato come contorno per piatti di carne e come piatto indipendente.

ingredienti

Zucchine 3 pz. Pomodori freschi 3 pz. Carota 2 pz. Cipolla 1 PC. Olio vegetale 50ml. Sale gusto Condimento (facoltativo) gusto

Processo di cottura

Lavate bene le zucchine, sbucciatele e tagliatele a rondelle (circa 1 cm di spessore). Se il frutto è abbastanza grande, puoi tagliarlo a pezzi più piccoli. Mettere le zucchine in una casseruola in cui verrà cotto lo stufato.

Le cipolle e le carote sbucciate devono essere tritate - grattugiare le carote su una grattugia grossa, tritare finemente le cipolle con un coltello. Invia le verdure preparate nella padella per le zucchine.

Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Trasferiteli poi in un contenitore con il resto degli ingredienti. Versiamo qui olio vegetale, condiamo le verdure con sale e spezie.