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Zucchine e pollo in umido

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Cucina francese

Contenuto calorico 65,5 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 5,2 gr.

Grassi * 5,1 gr.

Carboidrati* 6,6 gr.

Contenuto

Un piatto sano e gustoso per tutta la famiglia non è un sogno, ma un desiderio fondato di ogni casalinga. E puoi implementarlo usando la ricetta per zucchine e spezzatino di pollo. Semplice e veloce da preparare, lo spezzatino piacerà a grandi e piccini.

ingredienti

Processo di cottura

Sciogliere il ghee in una padella con una piccola quantità di olio vegetale.

Lavare il filetto di pollo, asciugarlo su un tovagliolo di carta. Tagliare i filetti a cubetti e mandarli in padella con il burro chiarificato. Friggere fino a quando la carne diventa bianca.

Sbucciare la cipolla, tritarla finemente. Aggiungere le cipolle nella padella con il pollo. Friggere tutto fino a quando le cipolle sono trasparenti.

Lavate la zucca e la zucca, asciugatele su un canovaccio da cucina. Sbucciare le verdure dalla buccia densa e dai semi, tagliarle a cubetti. Invia zucchine e zucca nella padella con pollo e cipolle. Amalgamare il tutto delicatamente.

Unire la passata di pomodoro o l'adika con il resto degli ingredienti. Fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, per circa 15 minuti.

Aggiungere luppolo-suneli, paprika, sale e pepe a piacere alle zucchine e allo spezzatino di pollo. Amalgamare bene il tutto e cuocere per altri 15 minuti.