Zucchine in umido per l'inverno
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Cucina
francese
Contenuto calorico
84,1 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
1,1 gr.
Grassi *
4,7 gr.
Carboidrati*
20,2 g
Secondo questa ricetta, puoi preparare un ottimo spuntino da un gran numero di zucchine per l'inverno, soprattutto quando ce ne sono molte ed è un peccato buttarle via. Lo stufato sarà anche un piatto separato e può essere aggiunto a piatti di carne e verdure. Puoi modificare la nitidezza di questo stufato a tuo piacimento.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi versare olio vegetale e acqua pulita nello stufato, aggiungere sale e zucchero e mescolare bene lo stufato. Mettere lo stufato in una casseruola a fuoco medio e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti dall'inizio del bollore. Mescola periodicamente lo stufato con un cucchiaio. A fine cottura versate l'essenza di aceto, mescolate ancora lo spezzatino e spegnete il fuoco.
Mangia alla tua salute!