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Zucchine in umido con carne in una pentola a cottura lenta

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Cucina francese

Contenuto calorico 58,4 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 3,4 gr.

Grassi * 2,9 gr.

Carboidrati* 7,4 gr.

Zucchine in umido con carne in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Il delizioso stufato di verdure con pezzi di carne succosa è molto facile da cucinare in una pentola a cottura lenta. Questo è un piatto molto salutare e soddisfacente. È perfetto per una semplice cena in famiglia o una tavola festiva. E molto rapidamente scompare dai piatti!

ingredienti

Processo di cottura

Laviamo la carne di manzo, togliamo le vene bianche e la tagliamo a cubetti. Quindi versare 2-3 cucchiai nella ciotola del multicooker. olio vegetale, distribuire i pezzi di manzo. Impostiamo la modalità "Cottura" e friggiamo, mescolando di tanto in tanto per 30 minuti.

Durante questo tempo, prepariamo le verdure, le sciacquiamo con acqua, le puliamo da bucce e semi. Eliminate la buccia delle zucchine e tagliatele a cubetti.

Strofinare le carote su una grattugia grossa e tagliare la cipolla a pezzetti.

Tagliare i peperoni, i pomodori e le patate a quadratini.

In 10 minuti. fino a quando la carne è pronta, aggiungi cipolle e carote, friggi fino a renderle morbide.

Quindi aggiungere il resto delle verdure, salare e condire con le spezie. Sul multicooker selezionare la modalità "Quenching", chiudere il coperchio e cuocere per altri 40 minuti.

Buon appetito!